龙园宾馆餐饮部举行厨师技能交流-宾馆动态-济南龙园宾馆

龙园宾馆餐饮部举行厨师技能交流

时间：2011-05-10 11:02:14 点击量：

3月27日，为全面提高厨师人员的专业技能，提高菜肴出品质量，龙园宾馆餐饮部举行了一次厨师技能交流活动，着重对刀工技术进行演示。交流活动中，厨师个个使出自己的看家本领，娴熟的刀工令在场所有观众大开眼界，厨师长苏庆波和厨师严传刚分别进行了麦穗花刀和衣花刀表演，赢得满堂喝彩。

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