为提升员工的服务技能和业务水平，龙园宾馆进行中餐摆台技能比赛，相互交流和切磋，促进业务学习，提高服务技能，展示了服务人员良好的精神面貌、精湛技能和行业风采，展示了星级饭店的良好形象。

     比赛在部门主管、领班的知道安排下紧张有序的进行，由专人对摆台时间进行确定，对桌布整理、餐具摆放的规范性进行点评指导。此次比赛增强了员工的竞争意识、团结意识，有利于形成相互学习的良好氛围，对部门发展进步起到了较好的推动作用。

     “一花独放不是春，万紫千红春满园”。通过本次比赛，员工掌握的创意和绝活将成为宾馆的共同财富，必将推动员工以扎实的工作、严格的管理、优质的服务迎接新的挑战。