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创新 交流 共勉

时间:2011-09-25 11:45:33    点击量:

—— 莱芜宾馆、龙园宾馆参加“山东省旅游饭店协会鲁中片区联谊座谈会暨金秋菜品展”

      8月20 日-21日,“山东省旅游饭店协会鲁中片区联谊座谈会暨金秋菜品展”在山东齐盛国际宾馆召开。
     来自淄博、潍坊、莱芜、泰安等城市28家餐饮企业各展技艺,共计推出150多种不同菜品,琳琅满目的菜品展台,令主办方和参会者大开眼界。
      此次菜品交流展示会由山东省旅游饭店协会主办,莱芜宾馆、龙园宾馆选派7名优秀厨师进行了厨艺交流。共推出了宴会菜七道:国宴鸡豆花、燕丝豆腐、乾坤八宝肉、群龙献宝、扒猪脸、雪湖鱼头、莱芜炒鸡。
     通过此次参展,加强了交流,开拓了视野,参展员工纷纷表示,“不虚此行,看到了差距,一定要将学到的优秀菜品发扬光大,为繁荣宾馆的餐饮业,为振兴宾馆做出自己应有的贡献。”


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