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龙园宾馆成功举办“兰陵杯”员工岗位技能大赛

时间:2012-05-19 13:15:21    点击量:
      为隆重庆祝“五一”国际劳动节,纪念“五四”青年节,活跃员工节日工作气氛,进一步提高员工的业务知识和操作技能,增强服务意识,促进员工之间的交流和学习,提高宾馆整体服务质量水准,4月26日,龙园宾馆成功举办了 “兰陵杯”员工岗位技能大赛。
      此次比赛项目包括中式铺床、中西餐摆台、厨师创新菜、收银点钞计数、保安指挥车辆等项目,来自客房部、餐饮部、财务科、保卫科的近百名员工参加了比赛。
      比赛场面热火朝天,参赛员工个个精神抖擞,你追我赶、争分夺秒,无论是铺床的速度和技巧,或是一条条细致均匀的土豆丝,抑或是餐桌上栩栩如生的餐巾折花,都展示出参赛选手高超的业务技能。经过一天激烈角逐,分别决出了各项目的前三名。
      通过本次比赛,在宾馆内部形成了一种“比、学、赶、帮、超”的竞争氛围,掀起了“全员参与、创优争先”的高潮,员工的业务知识、技术才能得到了进一步提高和发挥。今后,宾馆将不定期举行此类活动,采取走出去、请进来等多种方式,搭建劳动技能竞赛平台,使员工之间相互沟通、相互学习、相互交流,通过切磋业务,取长补短、精益求精,更好的为经营提供优质服务。


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