展行业风采   促优质服务

——龙园宾馆积极参加莱芜宾馆“五四”岗位技能大赛

     2016年5月4日，莱芜宾馆“五四”岗位技能大赛在龙园宾馆宴会厅成功举办。本次大赛以“夯基础、提品质、展实力、塑风采”为宗旨，以迎接2016年全省旅游饭店服务技能大赛、提升宾馆服务品质为目的，共设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、菜品制作等9个比赛项目，龙园宾馆共34人参加了此次比赛。

      为在比赛中取得好成绩，龙园宾馆各参赛选手赛前积极主动为此次技能大赛做好了充分准备，在每一个细小环节都付出了艰辛汗水。比赛中，选手们顽强拼搏、相互学习、共同提高。在客房技能赛区，各铺床能手们沉着冷静，折、叠、铺……一招一式，动作熟练，干净利落，犹如床上起舞。在摆台技能赛区，服务员们轻盈、敏捷地铺台布、拉椅定位、摆放餐具、折口布花、斟酒……每做完一个步骤，苛求完美的裁判们都要手拿标尺细细测量一番，记录在案。在消防技能赛区，选手们个个精神饱满、反应迅速、全力拼搏，体现了日常训练出来的那种扎实娴熟的消防业务技能…...

      为提高服务技能，宾馆每年都会举办员工技能大赛，督促员工加强服务意识，使宾馆服务达到精益求精。此次大赛为员工提供了一个展示自我的平台，既检验了员工日常培训的成果，又锻炼了员工的实际操作能力，为宾馆进一步推进服务意识、规范服务标准奠定了基础，这不仅是企业文化建设的需要，也是宾馆持续发展不可缺失的必修课。通过技能比武，树立标杆和旗帜，使全体员工学有榜样、赶有目标；关爱员工的工作和生活，为员工创造一个关心、信任和尊重的工作环境，真正营造扬正气、树新风、积极向上、争先创优的良好局面。