酒店行业是一个工作环境、社会关系都非常复杂的地方，因此对酒店服务员的要求也是特别高的。如果不能正确的认识到服务的重要性，不能有一个好的服务心态，那么是不可能有优秀的酒店员工的。也会产生一系列的问题，如：酒店人才的流失、员工服务态度的恶劣等。鉴于此，我们邀请山东旅游职业学院宋继东教授主讲饭店服务心理学，以案例教学作为教学材料，分析思考和讨论案例中的情节，培养了员工系统地掌握与运用专业理论，提高综合分析与解决问题的能力，养成开拓进取的优良品质。

        饭店服务心理是研究饭店服务过程中宾客和服务人员心理活动及其规律的科学。学习目的是为了掌握客人心理，提高服务质量。运用案例教学法进行饭店服务心理教学，能使理论与实际更好结合，有助于员工将心理学的理论应用到饭店服务活动中去，提高服务质量。这次培训提高了管理人员与员工在心理学方面的理论与实践的认识，并探索出有效的管理人员与员工、与宾客、员工与员工之间顺畅的沟通方式与渠道，相信通过此教育，我们会有更好的心情、更多的方法、更平和的心态来处理好我们日常所面临的各种难解的难题。把我们工作做的更好。